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如何處理食品工業污水?


食品工業原料非常廣泛,制品種類繁多,排出廢水的水量、水質差異也很大。

廢水中主要污染物有:

1、漂浮在廢水中固體物質,如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

2、懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;

3、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等;

4、原料夾帶的泥砂及其他有機物等;

5、致病菌毒等。

食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高,易腐敗,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化,以致引起水生動物和魚類死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環境。因此,食品工業廢水處理需除按水質特點進行適當預處理,一般均宜采用生物處理法。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤或聯合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧—需氧串聯的生物處理系統。

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